昨日，上海市工商局披露，由于前期抽检发现湾仔码头某批次大白菜猪肉水饺金黄色葡萄球菌超标，目前已经组织企业召回，数量超过3810箱。昨天，东方今报记者走访郑州各大超市，未发现涉菌批次产品，“湾仔码头”系列速冻食品依然在销售。 东方今报记者 付志杰 邱琦 ●“湾仔码头”再陷“细菌门” 11月17日，南京市工商局在检查中发现，“湾仔码头”一批“上汤小云吞(荠菜猪肉)”由于金黄色葡萄球菌超标而不合格。该产品规格为106克/袋(20只装)，生产日期“20111008A”，生产单位“上海品食乐冷冻食品公司”。 昨天，上海监管部门又曝光了一起“湾仔码头”“涉菌”事件。上海市质监局新闻发言人沈伟民透露，监管部门在今年11月份组织的抽样中，发现湾仔码头两个批次的大白菜猪肉手工水饺同样被检出金黄色葡萄球菌，流入市场3810箱，共6.85万袋，生产企业正全力组织召回。 据了解，“涉菌”的湾仔码头大白菜猪肉手工水饺，由上海品食乐冷冻食品有限公司生产(规格：800克/袋)，包含两个批次，批号20110903D的2587箱(18袋/箱)，批号20110903E的1223箱(18袋/箱)。 上海市工商局已要求全市超市卖场停止销售并销毁该批次问题产品。对于已经售出的该批次产品，生产企业正组织召回。 金黄色葡萄球菌是人类的一种重要病原菌，有“嗜肉菌”的别称，可引起许多严重感染，如肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。另外，金黄色葡萄球菌能产生毒素，对肠道破坏性大。金黄色葡萄球菌肠炎起病急，中毒症状严重，主要表现为呕吐、发热、腹泻。呕吐常在发热前出现。 ●郑州未发现涉菌批次产品 接连曝出“细菌门”事件后，“湾仔码头”品牌速冻食品在河南市场的销售情况如何呢？ 在郑州航海路上的一家大型超市里，记者发现“湾仔码头”的汤圆、水饺等近十个类别的产品都在销售，出了名的“上汤小云吞”还摆在冰柜里的醒目位置。 “这月的销售任务还是正常的18万，并没有任何的影响。”速冻食品销售员孙某很肯定地给记者说。 据她介绍，现在销售的产品没有新闻报道中说的那些批次，都可以放心食用。“就是报道中出问题的产品，经过高温煮五分钟也就没事了。”她说，这个说法来自厂里的专家。 当问到是不是曾经销售过报道中发现问题的水饺和“小云吞”时，她表示，每天销售的产品都很多，自己也记不清楚了，至少现在肯定是没有的。记者仔细查看相关产品批号，的确没有发现涉及细菌超标的几个批次产品。 随后，记者又在一个规模不大的超市速冻食品区看到，“湾仔码头”的商标还是贴在醒目的位置，相关品种也在正常销售，不少顾客正在挑选。记者同样没有发现曝光中提到的相关批次产品。 ●吃或不吃 看法不一 “某个批次出了问题，不代表整个品牌的东西都不能吃了。只要注意不买到新闻报道中出问题的批次，我还是愿意购买的。”正在挑选速冻水饺的张阿姨说。同行的孙女士赞同张阿姨的看法，“要是这些大品牌都不敢买，小品牌不是更不敢买了”。 不过，也有市民表示，不会购买相关品牌的产品了。一名姓王的先生告诉记者，知道了“细菌门”以后，不会再买这个品牌的任何东西，食品安全很重要，如果明知这些产品有质量问题还购买，会觉得心里很不痛快，所以会宁愿选择其他品牌。 卫生部本月11日官网发布《速冻面米食品微生物指标问题》指出，金黄色葡萄球菌对热敏感，加热80℃、30分钟可被杀灭。通常大于105菌落数/克时可产生致病性肠毒素，引起食物中毒。常规烹饪等处理方式不能破坏肠毒素。 “饺子煮的时间超过15分钟恐怕就会烂掉吧。”在速冻食品区内接受记者采访的另一位孙姓女士表示，自己暂时不会购买出问题品牌的产品。 【 作者：记者 付志杰 邱琦 编辑： 王书领 】 |
