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短期的供求关系变化引起了近期猪肉价格的下跌

2011-12-2 08:58| 发布者: 王书领| 查看: 744| 评论: 0|来自: 大河网-河南日报

摘要: (河南日报记者 张海涛通讯员 崔国庆)今年以来持续上涨的猪肉价格似乎再也撑不住了,近期持续下跌。记者12月1日从省畜牧局了解到,短期的供求关系变化引起了近期猪肉价格的下跌。 据全省36个监测点统计,11月30日我省 ...
(河南日报记者 张海涛  通讯员 崔国庆)今年以来持续上涨的猪肉价格似乎再也撑不住了,近期持续下跌。记者12月1日从省畜牧局了解到,短期的供求关系变化引起了近期猪肉价格的下跌。  

据全省36个监测点统计,11月30日我省去骨带皮猪肉平均价格为每公斤26.32元,较上周下跌0.38%,与10月份相比下降8.22%。当日我省活猪平均价格为每公斤16.16元,与上周相比微涨0.37%,与10月份相比,依然处于下跌态势,下跌10.43%。

记者从省畜牧局了解到,目前我省猪粮比价为7.28∶1,按照当前出栏一头肥猪的饲养成本1350元测算,平均出栏一头肥猪可盈利300元左右,处于相对较高水平,加之国家不断出台扶持政策,近期养殖户补栏积极性提高。

根据对我省19个生猪监测县10月份统计,生猪出栏59183头,较9月份增长2.58%;对我省50个规模猪场的调查显示,10月份生猪出栏21387头,较9月份增长10.38%。

同时,中秋节后,猪肉消费进入淡季,加之国家进口猪肉抑制物价,短期供求关系的变化引起了猪肉价格下跌。

另外,随着新玉米的上市,玉米价格略有下降。据统计,11月30日我省玉米平均价格为2.22元/公斤,较上月份下降5.93%,这也在一定程度上促使猪肉价格回落。  

业内人士认为,要想稳定生猪供求平衡,最好的方法是提高规模化养殖水平,国家在这方面的政策引导仍需加强。

【 作者:记者 张海涛  编辑: 王书领 】

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