随着人们越来越注重健康和养生，鲜榨果汁作为一种健康饮品，被越来越多的人所选择和认可。人在饮用鲜榨果汁后，血液会呈现碱性，把积存在细胞中的铅、铝、汞等重金属和自由基等排出体外，因此可以解毒排毒、净化机体。此外，鲜榨果汁还具有促进消化、增进食欲、美白肌肤、健美减肥的作用，适合各类人群的饮用。然而，中国鲜榨果汁行业存在着许多乱象，让人们对鲜榨果汁的卫生安全心存疑虑。勾兑和使用添加剂是较为普遍的，更有甚者在鲜榨果汁中加入液氧用以保鲜，严重损害人们的身体健康。记者就此问题采访了VQ鲜榨果汁的负责人，询问加氧鲜榨果汁存在哪些危害。
面对记者的疑惑，VQ鲜榨果汁的向记者介绍到，现在很多标榜鲜榨果汁的门店都在果汁中加入了液氧，这样可以让果汁长时间保持新鲜，然而对人体却有诸多坏处。所谓的液氧,就是指达到液化点-183°C的氧气，与皮肤、口腔、食道接触都会导致严重的冻伤、溃烂。另外，纯氧可能会导致氧气中毒，对人体肺部毛细管屏障造成破坏，导致肺水肿、肺淤血和出血，同时在饮用加氧果汁过程中的过量吸氧还会促进生命衰老，影响人们身体的正常机能。由此可见，这些果汁中加入的液氧对于人体的害处是非常多的。另外，加入液氧，果汁会加快氧化变成酒精，这也破坏了果汁原有的营养成分。
那什么样的鲜榨果汁才是健康的果汁呢?VQ鲜榨果汁的负责人向记者介绍到，在VQ鲜榨果汁创立之初，创始人杨玉青就旗帜鲜明的提出了中国鲜榨果汁行业的标准概念：“100%鲜榨果汁”、“不勾兑、才健康”、“新鲜的、才是健康的”、“面对面制作”，满足了这些条件才是真正的天然无添加鲜榨果汁。为了达到这些条件，从2009年开始，杨玉青立足北京市场用了两年的实践完成了《VQ鲜榨果汁标准化运营体系》，用严格的标准，从每一个细节保证鲜榨果汁的天然和纯正。就是因为VQ鲜榨果汁对标准的严格执行，才保证了其每一杯果汁的100%鲜榨、天然无添加。
在采访即将结束时，VQ鲜榨果汁的负责人向记者说，食品行业是良心行业，因此VQ鲜榨果汁一直秉持天然纯正的饮食理念，以标准化的执行确保果汁的营养健康。但同时，VQ鲜榨果汁也希望，天然无添加的鲜榨果汁制作理念能够被更多人所理解和认同，从而让人们可以毫无顾虑地畅享健康美味的鲜榨果汁。
来源 中国日报 a/chuangxinshenghuo/2013/1126/6012.html |
发表于 2013-11-27 12:05:11